Cestoviny s nivovou omáčkou
Rýchly a jednoduchý recept, ktorý som si veľmi obľúbila. Pokiaľ máte radi práve tento druh receptov, tak si prídete na svoje. Kým sa vyvaria cestoviny, omáčka bude dávno hotová, a Vy budete hviezda dňa ;)
Ingrediencie:
0,5l mlieka
200ml 33% smotana na šľahanie
250g nivy, alebo iného podobného syra
100g šunky (ja som použila zaúdenú šunku)
Oregano
Solamil, alebo gustín
Postup:
Ako úplne prvú vec si dajte variť vodu na cestoviny. Potom už môžeme začať s prípravou omáčky. Do hrnca dáme mlieko a smotanu, a privedieme k varu.
Kým sa mlieko a smotana zorhrieva, nastrúhame na hrubo nivu,
A prisypeme ju do hrnca. Za občasného miešania povaríme, kým sa niva nerozpustí. Soliť už nemusíme, lebo syr omáčku dokonale dochutí.
Šunku si nakrájame na malé rezančeky
Asi takto :)
A pridáme do omáčky.
Pridáme podľa chuti oregano, ktoré pomrvíme medzi prstami.
V troche vody si rozmiešame trochu škrobu,
A zahustíme omačku, podľa potreby.
A teraz už len počkať, kým sa vyvaria tie cestoviny ;)
DOBRÚ CHUŤ :)
Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku
sunku pred pridanim opiect na cibulke :) alebo este lepsie slaninku, pekne to prevonia a pusti chut do smotany. pripadne sampiony pridat, tiez celkom chutna varianta
Nebylo by jednodušší použít smetanu na vaření místo mléka a není potřeba zahušťovat?!
Myslím, že tým sa nič nepokazí. Mne tam už smotana moc nereže, lebo celé je to potom dosť ťažké. Ale čo vyhovuje mne, nemusí Vám. Takže improvizácií zdar! :)
zahustiť je lepšie syrom z črievka
mnam mnam :)