Gruzínske Khinkali

Pocas svojho tripu v Gruzinsku som si velmi oblubil ich tradicne jedlo Khinkali (Xinkali, Hinkali). Toto jedlo je velmi lacne a preto bolo v kazdej Gruzinskej restauracii. Priprava je velmi jednoducha a relativna rychla.

[…]

Tagy: , , ,

Španielsky vtáčik

Také niečo tradičné :). Je viac než isté, Španieli s týmto jedlom nemajú nič spoločné. Každopádne je to chutné jedlo, ktoré mne nikdy nezovšednie.

[…]

Tagy: ,

Detská bolognese omáčka s cestovinou

Variť pre moje dieťa je dosť náročné, lebo je to vyberavý človiečik. Ale hovädzie spapá na akýkoľvek spôsob :) Takže dnes niečo s príchuťou Talianka ;)

Recept je vhodný od 12 mesiacov.

[…]

Tagy: , ,

Bolognese omáčka na špagety

Toto rada varím, aj keď zrovna nepočítam kalórie :) ale každopádne pridávam aj energetické hodnoty ;)

1 porcia: 100g varená cestovina, 25g strúhaný eidam 45%, 200g bolognese omáčka

Kcal: 411,8

Tuky: 15,7g

Bielkoviny: 39,5g

Sacharidy: 47,1g

 

[…]

Tagy: , , ,

Sviečková na smotane

Týmto jedlom som sa ako amatérska kuchárka preslávila ;). Je to variácia sviečkovej na smotane, ktorú robievala moja babička, a zároveň je to jedlo, ktoré sa proste nedá uvariť v menšom ako päť litrovom hrnci :) Čisto kôli autentickosti som si dala tú prácu a presne navážila všetky suroviny, ktoré som použila. Vy samozrejme nemusíte gramáž úplne presne dodržať. Ja ju robievam od oka, ale už to mám zmáknuté, takže výsledok je vždy rovnaký :D.

[…]

Tagy: , ,

Hovädzí Stroganoff

Na internete som našla asi 500 receptov na stroganoff, a ani jeden nebol rovnaký :). Ja som si obľúbila tento. Dúfam, že aj Vás osloví.

[…]

Tagy: , ,

Kotlíkový guláš

Vynikajúci receptík na chutný kotlíkový guláš.

[…]

Tagy: ,