Rajčinová polievka so syrom
12
sepRýchly fotorecept na rajčinovú polievku so syrom.
Ingrediencie:
500 ml paradajková drť
100 g eidam 45%
2 PL hladká múka
2 guličky nového korenia
2 guličky čierneho korenia
Olej
Soľ
cukor
Postup:
Na troche oleja si urobíme zásmažku. Do oleja dáme múku, a korenie.
Krátko smažíme,
A zalejeme cca 1,5l studenej vody, a paradajkové pyré. Stále miešame, aby sa nám nespravili hrudky.
Za občasného miešania privedieme k varu, a dochutíme cukrom a soľou.
Podávame so strúhaným syrom, pokiaľ nemáte radi syr v polievke, môžeme do polievky spraviť ryžovú závarku, poprípade nejaký druh drobnej cestoviny.
DOBRÚ CHUŤ :)
Ak sa Vám recept páčil, pridajte sa k našim fanúšikom na Facebooku
Dobrý deň. Skúsil už niekto použiť do rajčinového prívarku alebo do polievky zelerovú vňať? Treba ju pridať vcelku 2 výhonky, po dovarení vyhodiť. Skúste. Taliani s bazalkou môžu ísť… Ja
P.S.
Nedávajte tam nekvalitný eidam. Skúste radšej goudu. A keď tú polievku podsypete opraženými krutónkami z rohlíka, je to mňam.
pridajte za lyzicu olivoveho oleja extra vergine,bazalku a oregano…